ซอสบาร์บีคิว Chimichurri
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
กับเราในฤดูบาร์บีคิวเสมอในตู้เย็นและจะต้องต่ออายุอย่างต่อเนื่อง Chimichurri:
ส่วนผสม
ก)
- 1 พริกแดง (สับดีมาก)
- 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่ (ผิว, เสียใจ, สับ)
- 1 หัวหอม (สับมากดี)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ช้อนชา (สับ)
ข)
- น้ำมัน 125 มิลลิลิตร (น้ำมันเรพซีดหรือน้ำมันพืชมีหนาม)
- น้ำส้มสายชูบรั่นดี 250 มล
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
- ออริกาโน 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด a) และส่วนผสม b) แยกกัน
- จากนั้นผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมง
มีรสชาติที่ดีกับไส้กรอกและเนื้อย่าง
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
