สูตรพื้นฐานสำหรับมัฟฟินหวาน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 25 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
ในวันอาทิตย์ฉันก็อยากได้ขนมหวาน ไม่มีอะไรในบ้าน ไม่ใช่แม้แต่ส่วนผสมพิเศษในการทำขนมเค้กที่ฉันชอบ: แค่น้ำตาลน้ำตาลผงเล็กน้อยไข่ 1 ฟองนม Rummage ค้นหาคิดครุ่นคิดครุ่นคิด ในที่สุดสูตรมัฟฟินซึ่งสามารถเตรียมได้แม้จะมีส่วนผสมไม่กี่:
ส่วนผสม
- แป้ง 250 กรัม
- ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- 1 ไข่
- มาการีน 100 กรัมนุ่ม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 1/4 ลิตรของนม
- อาจเป็นผงน้ำตาลสำหรับปัดฝุ่น
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 200 °ความร้อนด้านบนและด้านล่าง จารบีร่องของกระป๋องมัฟฟิน
- ตีไข่ด้วยเครื่องปั่นจากนั้นเติมน้ำตาลและมาการีนอ่อน ๆ และผสมให้เข้ากันใส่นมในตอนท้าย
- ผสมแป้งผงฟูและเกลือเข้าด้วยกันจากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
- เติมแป้ง 2/3 ลงในแต่ละหลุมแล้วอบบนรางกลางของเตาอบประมาณ 20 - 25 นาทีจนมัฟฟินขึ้นไปได้ดีและมีสีน้ำตาลทอง
- นำออกจากเตาอบแล้วรอให้เย็นประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์และฝุ่นด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
ฉันยังคงมีนูเทลล่าและรสรัมซึ่งฉันยังคงมีอยู่ที่บ้านผสมกับแป้ง
มัฟฟินเหล่านี้อร่อยจริงๆผิวสัมผัสกรุบ ๆ นุ่ม ๆ ด้านในและนุ่มมาก และอีกหนึ่งวันต่อมา
มีหลายรูปแบบ
- คุณสามารถผสมลูกเกด, ถั่วสับ, ผลไม้หลากหลายชนิด, แยม (ด้านล่างแป้งแล้วแยม, จากนั้นก็โดอีกครั้ง), โกโก้ (เช่นเค้กหินอ่อน), ชิ้นช็อคโกแลต ฯลฯ เป็นต้น
- ช็อคโกแลตบาร์สับใด ๆ เช่น Snickers, Twix, Kit Kat หรือคนอื่น ๆ Oreo, Raffaello, Ferrero Rocher หรือ Giotto ทุกอย่างที่คุณต้องการ
- น้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลไอซิ่งเคลือบด้วยข้อต่อต่างๆรสชาติการอบที่หลากหลายหรือมะนาวหรือเปลือกส้มในแป้งและ ... และ ... และ
- แทนน้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทนนมบางส่วนด้วยน้ำผลไม้หรือกาแฟหลายชนิด
ไม่มีการ จำกัด จินตนาการที่นี่
ลองทำดู ความอยากอาหารที่ดี
