ช็อคโกแลตและแอปเปิ้ลมัฟฟิน
นี่คือสูตรของมัฟฟินช็อกโกแลตและแอปเปิ้ลแสนอร่อยที่โปร่งสบาย
ทุกคนมีส่วนผสมในบ้าน ต้องการประมาณ 16 ชิ้น:
เนยนุ่ม 200 กรัม, น้ำตาล 180 กรัม, 4 ฟอง, แป้ง 200 กรัม, ½ปา เบกกิ้งโซดาโกโก้ 1-2 ช้อนโต๊ะแอปเปิ้ล 2 ลูก 2 เม็ด น้ำตาลวานิลลาอัลมอนด์หั่นบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะและข้าวโอ๊ตบดและช็อกโกแลตหยอดประมาณ 40 กรัม
การเตรียมการนั้นง่ายมากและรวดเร็ว:
เตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C (อากาศหมุนเวียน: 180 ° C)
จากนั้นตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมมือจนเป็นฟองและคนให้เข้ากัน ผสมแป้งกับผงฟูและโกโก้เพิ่มส่วนผสมและคนในส่วน
แยกแอปเปิ้ลออกจากแกนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ฉันไม่ได้ปอกเปลือกออก) จากนั้นผสมกับน้ำตาลวานิลลาและวางไว้ใต้แป้ง ในที่สุดเพิ่มอัลมอนด์หั่นบาง ๆ หรือข้าวโอ๊ตและช็อคโกแลตลดลงและกระจายแป้งในแม่พิมพ์มัฟฟิน
พวกเขาจะถูกอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบอุ่น
หลังจากทำความเย็นสามารถตกแต่งได้ตามต้องการด้วย couverture หรือ icing หรือเพียงแค่ปัดด้วยน้ำตาลผง
