กะหล่ำดอกดิบ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 5 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 15 นาที
ฉันชอบอาหารเอเชียโดยเฉพาะ "ผัด" และผักมักจะถูกคั่ว ดังนั้นฉันพบความแตกต่างกับดอกกะหล่ำที่อร่อยมาก มันมีรสชาติกรอบและไม่เป็นน้ำเหมือนเมื่อคุณปรุงอาหารมาก่อน นี่คือวิธีการทำงาน:
การจัดเตรียม
- ตัดดอกกะหล่ำเป็นชิ้นบางที่สุดไม่หนากว่า 5 มม. มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่ปรุงอาหารอย่างถูกต้องและเผาเมื่อย่าง
- ใส่ดอกกะหล่ำในกระชอนและล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหล จากนั้นก็สะเด็ดน้ำ
- ละลายเนยในกระทะเพิ่มชิ้นกะหล่ำดอกและคนให้เข้ากันเพื่อให้ไม่มีอะไรไหม้ ใช้เวลา (สำหรับฉัน) ประมาณ 10 นาทีจนกระทั่งกะหล่ำปลีทอด
- เสร็จสิ้น สนุก!
