สลัดมันฝรั่งโบฮีเมียน
สำหรับ 2 ท่าน:
ลูกเต๋า 1 หัวหอมครึ่ง 1 ลูกเต๋าแตงกวา ถั่ว 2 ช้อนโต๊ะจากขวด / ดีบุก ลูกเต๋า 4 แครอทจากแก้ว / กระป๋อง (ที่ Lidl มีแครอทในกรุงปารีสผสมกับถั่วในแก้ว) สลัดเนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ ต้มและปอกมันฝรั่ง 4 ชิ้นเป็นเวลาประมาณ 30 นาที กดผ่านตะแกรง (ประมาณ 1 โดย 1 ซม.) หรือตัดเป็นชิ้นด้วยมีดแล้วหมุนลูกเต๋า ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันในชามผสมช้อนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจากโรงโม่ กินแบบเดียวกันตราบใดที่มันฝรั่งยังอุ่นอยู่ รสชาติอบอุ่นดีกว่าเย็น
เข้ากันได้ดีกับ Wiener schnitzel หรือเนื้อปลา
ตามที่ฉันบอกว่าสลัดมันฝรั่งทำที่โบฮีเมีย
