กะหล่ำปลีตุ๋นปรุงด้วยเนื้อสับในหม้อความดัน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
วันนี้หม้อความดัน Fissler ใหม่ของฉันถูกใช้อีกครั้ง มีสตูว์สุดอร่อยพร้อมกะหล่ำปลีและมันฝรั่งต้ม
ส่วนผสม
- กะหล่ำปลีสีขาว 1 หัว
- แฮ็คผสม 500 กรัม
- ต้นหอม 1 พวง
- 1 หัวหอมใหญ่
- กระเทียม 3 นิ้ว
- เกลือ / พริกไทย
- เหน็บแนมที่ดี (ฉันใช้พื้นดิน)
- สมุนไพร 1 tb แห่ง Provence
- น้ำเชื่อมบีทรูท 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ก่อนอื่นฉันผัดแฮมเบอร์เกอร์ด้วยหัวหอมและกระเทียมในหม้ออัดความดันจนกระทั่งสีสะอาด
- ตอนนี้กะหล่ำปลีสับมาพร้อมกับกระเทียมและเครื่องเทศทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น ที่ความร้อนสูงสุดให้แกว่งผ่านทุกอย่างประมาณหนึ่งนาที เติมน้ำหรือน้ำซุปประมาณครึ่งลิตรขึ้นอยู่กับปริมาณ ตอนนี้ปิดหม้อความดันและตั้งค่าการตั้งค่าความร้อนสูงสุด
- มันเร็วมากจนกระทั่งถึงระดับการทำอาหารที่ต้องการโดยระบุด้วยวงแหวนสีเขียวในหัวฝา จากนี้ไปเวลาในการทำอาหารของฉันคือห้านาที
- หลังจากระเหยผ่านสวิตช์บนมือจับฝาฉันได้เปิดหม้อและทำในสมุนไพรสดที่ยังคง Schmorkohl เสร็จ
- ในฐานะที่เป็นกับข้าวนั้นมีมันฝรั่งต้มปรุงด้วยก้านโรสแมรี่
ข้อมูล:
อันที่จริงฉันต้องการทำมันฝรั่งพร้อมกับกะหล่ำปลีตุ๋นในเรือกลไฟ แต่ขาตั้งครั้นแล้ววางตะกร้านึ่งลงในหม้อต่ำเกินไปเพราะมันฝรั่งจะแขวนส่วนหนึ่งในกะหล่ำปลีและฉันไม่ต้องการมัน นั่นจะเป็นการวิจารณ์เล็กน้อยของหม้อ โดยทั่วไปแล้วฉันชอบเวลาทำอาหารสั้นอีกครั้งและหม้อก็ร้อนอย่างรวดเร็ว
สนับสนุนโดย Fissler และ TheFruitAndFlowerBasket ด้วยผลิตภัณฑ์ Fissler ฟรี
