การอบขนมปัง: ขนมปังนั้นอร่อยและง่าย
การอบขนมปังผสม - นี่คือวิธีที่คุณจะได้ขนมปังที่ดี:
- นวดแป้งตามที่ระบุไว้เป็นเวลา 3 นาทีอย่างน้อย 10 นาที
- เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนลงในแป้งและเบกกิ้งโซดา
- ออกจากแป้งเป็นเวลา 30 นาทีตามที่ระบุไว้เป็นเวลาอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง
- อบขนมปังบนรางด้านล่างในเตาอบ
- ในเตาอบพาแทนที่จะเป็น 200 องศาดีกว่าอบที่ระบุถึง 250 องศา
ผลที่ได้คือหลวมและผ่านการปรุงด้วยเปลือกโลกกรุบ
