แยมลูกแพร์ Buckthorn
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 3 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 18 นาที
ฉันต้องการแบ่งปันสูตรแยมที่ฉันโปรดปรานกับคุณในวันนี้
ส่วนผสม
- ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn 500 กรัม
- ลูกแพร์ของวิลเลียมส์ประมาณ 600 - 650 กรัม
- น้ำตาลแยม 600 กรัม 2: 1
- 1 ซิตริกกรด (วิตามินซี) 1 หยิก
การจัดเตรียม
น้ำซุปข้นทะเล buckthorn ผลเบอร์รี่แล้วผ่านตะแกรง ชั่งจำนวนนี้และเพิ่ม 1 กิโลกรัมลงในลูกแพร์ที่ปอกเปลือกและสับ ผัดน้ำตาลเจลและปลายมีดของกรดซิตริกแล้วต้มประมาณ 3 นาที จากนั้นเติมตามปกติในแก้ว ฉันใช้เวลากับสูตรนี้ 100 กรัม Gelierzucker มากขึ้นเพราะแยมไม่ได้รับการแก้ไข
เคล็ดลับในทะเล buckthorn: คุณได้รับพวกเขาเกือบแช่แข็งในร้านค้าตุรกีซึ่งยังมีแผนกรัสเซีย
