ไส้ bulgur
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
อาหารค่ำอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก Bulgur ไส้เป็นลูกชิ้นแทน
ส่วนผสม
- สต๊อกผัก 250 มล. (น้ำซุปเนื้อ)
- bulgur 125 กรัม (ละเอียด)
- 1 หัวหอม
- บางส่วนของผักชีฝรั่ง
- กระเทียม 1 กลีบ
- พริกชี้ฟ้าเล็ก 1 อัน
- น้ำมัน
- 2 ไข่
- แป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะขึ้นไป
- ลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทย
การจัดเตรียม
- น้ำซุปผักที่ต้มจะราดเท bulgur คนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 15 นาที
- ผัดหัวหอมสับและพริกไทยกับกระเทียมในกระทะอนุญาตให้เย็นเล็กน้อยและผสมให้เข้ากันกับไข่, แป้ง, เครื่องเทศ, ผักชีฝรั่งสับและ bulgur
- รูปแบบไส้เล็กและทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านเหมือนลูกชิ้น
- เหมาะอย่างยิ่งกับสลัดเบา ๆ และพริกนึ่ง
ไส้ยังได้ลิ้มรสความเย็นที่ดีมาก
