ผักกาดหอมอร่อยกับน้ำสลัดเลมอน
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 15 นาที
เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วเหมือนคุณยายของฉัน ผักกาดหอม ที่นี่ที่ TheFruitAndFlowerBasket:
ส่วนผสมสำหรับผักกาดหอม
- น้ำตาลผง 1-2 ช้อนโต๊ะ (น้ำตาลธรรมดาก็ไปด้วย)
- 1 - 1.5 มะนาว (ขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำผลไม้)
- น้ำมัน 1 ช้อนชา (เช่นน้ำมันเรพซีด)
- เกลือ 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- จากผักกาดหอมลบใบด้านนอกซึ่งมักจะดูไม่น่ารับประทานมาก
- จากนั้นล้างแต่ละใบแล้วถอนเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วบีบมะนาว
- เพิ่มน้ำผลไม้น้ำมันและเกลืออาจจะเป็นน้ำเล็กน้อย (4-5 ช้อนโต๊ะหากต้องการน้ำสลัดเพิ่มเติม)
- ผัดและพร้อม!
เคล็ดลับ:
ถ้ามันรสชาติ "ไม่มีอะไร" (ทำอาหารเริ่มต้นเช่นฉันที่เกิดขึ้นบางครั้ง) เพียงแค่ใช้มะนาวและน้ำตาลเพิ่มขึ้นเล็กน้อย นั่นช่วยฉันได้เสมอ
ฉันชอบรุ่นนี้มากที่สุด แต่คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสดต้นหอมสับต้นหอมหรือนอกเหนือจากน้ำส้มคั้น
นั่นทำให้ผลไม้ทั้งหมดมีค่ามากกว่า แต่ไม่ใช่ต้นฉบับของคุณยาย;)
น่าเสียดายที่ยายของฉันเสียชีวิตเมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา แน่นอนว่าเธอจะมีความสุขถ้าฉันแนะนำสลัด "เธอ" ที่นี่ ...
