ครีมโยเกิร์ตกับผลไม้ - เค้กฤดูร้อนแสนอร่อย
ฉันเป็นแฟนตัวยงของสูตรอาหารที่ง่ายรวดเร็วและอร่อย
ส่วนผสม
- 1 บิสกิตล่าง (ซื้อหรือทำเอง)
- ครีม 3 ถ้วย
- โยเกิร์ต 3 ถ้วยโดยธรรมชาติ
- น้ำตาล 100 กรัม (หรือน้อยกว่า!)
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เจลาติน 6-8 แผ่นสีขาว
- ผลไม้ของทางเลือกเช่น ส้มเขียวหวาน, สับปะรด, ลูกพีช (ขนาดใหญ่หนึ่งกระป๋อง - แต่รสชาติมากกว่า - น้อยกว่า)
การจัดเตรียม
- ก่อนอื่นให้ใส่วงแหวนเค้กที่ด้านล่างของบิสกิต (ถ้าคุณอบมันด้วยตัวเอง - แค่ปล่อยวงแหวนของรูปร่างไว้รอบ ๆ )
- จากนั้นก็แช่เจลาติน
- ตีครีมจนแข็งและเติมโยเกิร์ต, น้ำตาลและน้ำมะนาวแล้วตีอีกรอบ
- ละลายเจลาตินในน้ำผลไม้ / น้ำตามคำแนะนำแล้วตีครีม
- ตอนนี้เพิ่มชิ้นส่วนผลไม้บดก่อนหน้านี้และวางมวลครีมที่ด้านล่างบิสกิต
- ทิ้งไว้ให้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง จากนั้นค่อยๆดึงมีดออกจากขอบอย่างระมัดระวัง
- จากนั้นตกแต่งเค้กด้วยObsstückenหรือ swabs ครีม
- ตอนนี้เอาแหวนออกและครีมโยเกิร์ตพร้อมกิน
