พายเหล้าไข่อย่างรวดเร็ว
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
เค้ก Eggnog เบาและง่ายมาก
ส่วนผสม
สำหรับแป้ง:
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมบดละเอียด
- อัลมอนด์ 100 กรัมป่น
- 6 ไข่แยกออกจากกัน
- น้ำตาล 100 กรัม
- ครีม 1 ถ้วยตี
- ไข่ต้มประมาณ 200 มล
- อาจมีครีมบำรุง 1 ซอง
การจัดเตรียม
- ตีไข่ขาวขณะที่กวนน้ำตาล
- คนในไข่แดงจากนั้นพับช็อกโกแลตขูดและอัลมอนด์ขูด
- เทแป้งลงในพิมพ์ springform อบที่ 160 ° (อากาศร้อน) ประมาณ 30 นาที
- สำหรับความร้อนด้านบนและด้านล่างคุณต้องการ 180 หรือ 190 °
- กระจายส่วนหนึ่งของครีมบนฐานเค้กเย็น ในสภาพอากาศที่ร้อนมากฉันใช้ครีมปรับสมดุล
- จากนั้นเท eggnog และให้เรียบด้วยมีด ปริมาณของ eggnog สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการ
- ในEierlikörschichtนี้ฉีดด้วยเข็มฉีดยาเค้กรูปแบบของครีมที่เหลืออยู่
จนถึงตอนนี้แขกของฉันก็ยังได้รับเค้กนี้อยู่เสมอ ฉันมักจะนำพวกเขามาเป็นของขวัญ
ขอให้โชคดีและความอยากอาหารที่ดี!
