โจ๊กข้าวสด: ขนมหวานจากธัญพืชข้าวโอ๊ต
เวลา
เวลาในการเตรียม: 5 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 5 นาที
มูสลี่จากข้าวโอ๊ตรู้ทุกคนอย่างแน่นอน ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเกี่ยวกับวิธีทำโจ๊กธัญพืชสดจากธัญพืชข้าวโอ๊ตและส่วนผสมอื่น ๆ
ส่วนผสมต่อคน
- ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 50 กรัม)
- น้ำ
- z ผลไม้ 1 กำมือ บีราสเบอร์รี่
- ถ้าจำเป็นน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ข้าวโอ๊ตธัญพืช (ประมาณ 50 กรัม) ด้วยน้ำปริมาณมากแช่ค้างคืน
- สะเด็ดน้ำและแช่เมล็ดข้าวโอ๊ตในกระชอน เมล็ดข้าวโอ๊ตพองตัวจนเกือบสองเท่าของน้ำหนัก (ประมาณ 90 กรัม)
- เทข้าวโอ๊ตบวมลงในภาชนะที่สูงแล้วเติมน้ำจืดให้เพียงพอ
- ชงกับเครื่องปั่นจนได้ความสอดคล้องตามที่ต้องการถ้าจำเป็นเติมน้ำ (น้ำผลไม้หรือนม)
ความสอดคล้องนั้นขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่คุณเติมน้ำและปริมาณของเหลวที่คุณเติม หากคุณต้องการมวลที่แข็งมากกว่าซึ่งคุณมีอะไรที่เคี้ยวคล้ายกับมูสลี่ (น้ำน้อยน้ำซุปข้นเร็ว ๆ นี้) หรือคุณต้องการครีมครีมเพิ่มขึ้น (น้ำมากขึ้นน้ำซุปข้นอีกต่อไป) เนื่องจากคุณสามารถตอบสนองความต้องการของสมาชิกครอบครัวแต่ละคนได้
- เพิ่มส่วนผสมเครื่องปรุง (เช่นราสเบอร์รี่)
- เพิ่มเครื่องเทศ (น้ำมะนาว, น้ำตาล)
- ดำเนินการต่อเพื่อpuréeหรือเพียงแค่ผสม
เครื่องปรุงรสอาจเป็นราสเบอรี่ (แช่แข็ง) หรือผลไม้สดหรือแช่แข็งอื่น ๆ แต่ก็มีบางอย่างเช่นผงโกโก้มะพร้าวขูดถั่วถั่วแยมและเครื่องเทศเช่นอบเชยวานิลลาโป๊ยกั๊ก มะนาวมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเช่นโยเกิร์ตหรือควาร์ก นี่คือเหตุผลว่าทำไมข้าวโอ๊ตครีมนี้จึงเหมาะสำหรับ Zaziki การแปรรูปต่อไปเช่นฮิวมัสด้วยงาและน้ำมันมะกอกเป็นไปได้
ธัญพืชข้าวโอ๊ตที่แช่สดหรือเย็นจะมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยมีรสชาติที่แตกต่างจากข้าวโอ๊ตเล็กน้อย หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติที่น่าหลงใหลนี้คุณสามารถคั่วข้าวโอ๊ตในเวลาสั้น ๆ ก่อนที่จะนำไปแช่ในกระทะที่ไม่มีไขมัน กลมกลืนกับโกโก้ได้ดี
การแช่นานต้องใช้ความคิดล่วงหน้าและวางแผน เมื่อฉันวางแผนครีมข้าวโอ๊ตฉันข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสูงสุด 24 ชั่วโมง สำหรับความอยากข้าวโอ๊ตที่เกิดขึ้นเองเป็นขวดแยมที่มีข้าวโอ๊ตแช่ในตู้เย็น ไม่สำคัญว่าจะใช้เวลาหนึ่งหรือสองวันในการแช่อีกต่อไป
ครีมข้าวโอ๊ตที่ทำจากข้าวโอ๊ต 50 กรัมและน้ำให้มากจนคุณสามารถแบ่งปริมาณออกเป็นส่วนย่อย ๆ และส่วนผสมอื่น ๆ ส่วนผสมของหวานช็อกโกแลต - วานิลลา - ราสเบอร์รี่สามารถรวมกันได้ จำนวนน้อยเหมาะสำหรับการแพร่กระจาย
นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมสูตรนี้ด้วยข้าวโอ๊ตซึ่งง่ายต่อการได้รับเร็วกว่าในการประมวลผลและโดยธรรมชาติแล้วยังมีสุขภาพดีมาก ในการผลิตข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตธัญพืชนั้นจะแบนราบ เมื่อเม็ดแตกมันจะสูญเสียฝาครอบป้องกันตามธรรมชาติและไขมันข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยสามารถเปลี่ยนเหม็นเปรี้ยว เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นข้าวโอ๊ตจะได้รับความร้อนในการผลิตข้าวโอ๊ตอุตสาหกรรมซึ่งทำให้วิตามินบางส่วนหายไป เมื่อใช้ข้าวโอ๊ตธัญพืชทุกอย่างยังคงอยู่ในธัญพืช ข้าวโอ๊ตมีสุขภาพดีและข้าวโอ๊ตมีสุขภาพดีกว่า
