Gänsepflanzerl
เวลาคริสต์มาสเป็นเวลาห่าน และบ่อยครั้งหลังจากวันคริสต์มาสเนื้อห่านก็ถูกลดราคาลงอย่างมาก
นี่คือสูตรสำหรับห่านที่แตกต่างกัน - พืชห่าน:
ขาห่านหรือหน้าอกถูกปล่อยออกมาและเนื้อสัตว์จะถูกหมุนผ่านหมาป่าหรือตัดด้วยมีดอย่างประณีต คุณยังสามารถตามล่าหามันผ่าน Moulinette ได้ในเวลาอันสั้น แน่นอนว่าคุณสามารถใช้ห่านทั้งตัวแล้วใส่เต้านมและไม้ชิ้นเดียวแยกจากกันและใช้เฉพาะส่วนสำหรับจานนี้
ในอัตราส่วน 1: 3 - 3 เนื้อห่าน, 1 ส่วนเนื้อสับผสมหรือ bratwurst - กับ Zwieberl หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีต, แช่และแสดงม้วน, เกลือ / พริกไทย / ผงพริกขี้หนูอ่อน, ผักชีฝรั่งสับหยาบผสมไข่แอปเปิ้ลสับเล็กน้อยและจาก Pflanzerl (ลูกชิ้น) ทำ ถ้าคุณชอบมันอาจเกาลัดต้มสับหรือบด (ตอนนี้เป็น TK!)
เราเติมมวลนี้ในแม่พิมพ์คัพเค้ก อบในเตาอบและพร้อม นอกจากนี้คุณยังสามารถทำได้ในสต็อกและแช่แข็ง พืชห่านดังกล่าวมีรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้
