ขนมปังขิงน้ำผึ้งยายของคุณยายด้วยครีม
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
คุณยายของฉันอบแป้งสาลีจากขนมปังขิงใน 4 ส่วนบนจาน ตัดออกและตกแต่งได้มากเกินไปสำหรับเธอ การทำขนมและแตกเป็นชิ้น ๆ และมันสนุกมากสำหรับเรา
จาก 4 ส่วนชามก็เต็มไปด้วยความแตกแยก มีเชอร์รี่วางบนเค้กชิ้นหนึ่งซึ่งเราเลียไปทันที!
ส่วนผสม
- น้ำผึ้งเหลว 500 กรัม
- แป้งสาลี 200 กรัม
- แป้งข้าวไรย์ 200
- เบกกิ้งโซดา 1 pck
- อบเชย 1 ช้อนชา
- 1 กลีบและกระวาน
- ลูบเปลือกมะนาว 1 pck
- ลูบเปลือกส้ม 1 pck
- อัลมอนด์ 75 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมน้ำผึ้งกับเครื่องเทศอัลมอนด์ขูดมะนาวและเปลือกส้ม
- ร่อนแป้งลงในชามเพิ่มเบกกิ้งโซดาแล้วค่อยใส่ส่วนผสมของน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากันแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- แผ่แป้งออกจากถาดอบที่ทาด้วยจาระบีแล้วแบ่งเป็น 4 ชิ้นด้วยพลาสติกหรือด้ามไม้
- นำเข้าอบประมาณ 12 - 15 นาทีที่ 200 องศา ตรวจสอบด้วยเข็มถักไหมพรมน้ำขิงไม่ควรแน่นเกินไป
- หลังจากอบให้เย็นแล้วแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
