คริสต์มาสช็อคโกแลตอัลมอนด์ macaroons
ฉันได้เลียนแบบสูตรคุกกี้แล้วบางส่วนที่เผยแพร่ที่นี่ตอนนี้ฉันอยากจะบอกคุณอร่อยมาก:
ส่วนผสม
- อัลมอนด์หั่นบาง ๆ 300 กรัม
- 150 กรัม + 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- 4 ไข่ขาว
- ช็อคโกแลตราสเบอร์รี่สีเข้ม 150 กรัม
- 1 ราคาเกลือ
- 1 / 2-1 ช้อนชาอบเชย
- ผักชี msp ดี 1 อัน
การจัดเตรียม
ผสมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่อัลมอนด์ลงในกระทะที่ไม่มีแท่งขนาดใหญ่แล้วเติมส่วนผสมของน้ำตาลทราย ขนมปังอัลมอนด์ด้วยการหมุนอย่างต่อเนื่อง อนุญาตให้เย็น
ตีไข่ขาว 4 ฟองอย่างแข็งเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศdrunterrühren พับอัลมอนด์เย็นอย่างระมัดระวัง
ด้วยกองเล็ก 2 ช้อนชาวางบนแผ่นอบ (ด้วยกระดาษรองอบ) อนุญาตให้แห้งที่อุณหภูมิห้อง 1-2 ชั่วโมง
จากนั้นนำเข้าอบที่ 150 °ประมาณ 20 นาทีโดยทำที่ potholder o.ä ที่ประตูเตาอบเพื่อให้ความชื้นสามารถหนีออกมาได้
พวกเขาอร่อยจริงๆในวันถัดไปที่ชอบก็สามารถเพิ่มขิงได้ด้วย
