เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในโลก - Ayran / Lassi
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 10 นาที
ในช่วงฤดูร้อนชาวอินเดียและชาวเติร์กสาบานว่าจะมีหินและขาอยู่: Lassi หรือ Ayran บัตเตอร์มิลค์แบบตะวันออก
สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารยุโรปในช่วงแรกที่ไม่ธรรมดา แต่ทั้งหมดนั้นมีสุขภาพดีและในเวลาเดียวกันก็อร่อยและสดชื่นในความร้อนของวัน
และยังมีอาหารอันโอชะนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียม:
ทานโยเกิร์ตกึ่งแข็งคุณภาพสูง 500 กรัมพร้อมอุณหภูมิตู้เย็นแล้วเทน้ำแร่สด 500 มล. (โดยไม่ต้องมีคาร์บอนไดออกไซด์!)
เพิ่มเกลือคุณภาพสูงเพียงหนึ่งหรือสองช้อนชา (เช่น Sel marin จาก Breton Guérandeหรือ Fleur de Sel) จากนั้นผสมทุกอย่างเข้ากับสิ่งที่แนบมากับเครื่องตีจนเครื่องดื่มบนพื้นผิวกลายเป็นฟอง Mmmmmh (ไม่ใช่Mülllllerrrrrrr)
เคล็ดลับ:
แทนที่จะใส่เกลือคุณสามารถใช้น้ำมะม่วงหรือน้ำกุหลาบก็ได้
