บวบพริกชีสสลัด
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
สลัดแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว:
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ
- 1 หัวหอม
- 2 บวบขนาดกลาง
- 1 พริกแดง
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- สะเก็ดพริกไทยเกลือและพริก (ตามชอบ)
- ก้อนแฮม 100 กรัม
- ก้อนชีส 100 กรัม (เช่น Cheddar และSamsø (ชีสหั่นบาง ๆ ของเดนมาร์ก)
- องุ่นบางชนิด
การจัดเตรียม
- ครั้งแรกที่หัวหอมปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดสั้น ๆ บนกระทะในน้ำมันพืชร้อนเล็กน้อย
- จากบวบคุณลบก้านและดอกไม้ จากนั้นพวกเขาจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งถูกตัดครึ่ง พริกไทยทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเพิ่มบวบและพริกลงไปในกระทะปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือและพริกและทอดประมาณ 10 นาทีผ่านความร้อนปานกลางกวนตลอดเวลา
- หากชิ้นบวบนุ่มให้เพิ่มแฮมก้อนและอนุญาตให้ย่างทุกอย่างอีกครั้ง (ถ้าคุณไม่ชอบแฮมก้อนคุณสามารถตัดออกได้!)
- ตอนนี้คุณแจกจ่ายสลัดบนจานและบนก้อนชีสและองุ่น
เหมาะสำหรับขนมปังโฮลวีตหรือขนมปังโรลหรือบาแกต
ฉันขอให้คุณกระหายที่ดี!
