ซอสดำแบบโฮมเมดพร้อมถั่ว
หั่นเบคอนชิ้นเล็ก ๆ ให้เป็นก้อนเล็กลงแล้วทอดในกระทะที่มีมาการีน จากนั้นตัดหัวหอมเล็ก 2 อันหรืออันใหญ่ลงในแหวนที่บางและเพิ่ม แหวนจะต้องค่อนข้างมืด (ไม่ใช่สีดำ!) จากนั้นนำแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะที่ดีและกวนแป้งในหม้อจนเข้ากันดี จากนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มของเหลวที่เก็บรวบรวมจากถั่วจากกระป๋อง หากคุณใช้ถั่วสดแน่นอนด้วยน้ำซุปเท่านั้น
รักษาเตาให้อยู่ในระดับสูงสุด
มันมีความหนาอย่างช้าๆและควรจะขาดของเหลวทั้งที่มีน้ำซุปหรือน้ำอย่างระมัดระวัง จนกว่ามันจะกลายเป็นเรื่องแปลก ตอนนี้วางเตาบนเปลวไฟที่ต่ำที่สุดและปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยผักชีฝรั่งและเผ็ด เพิ่มความเผ็ดมากขึ้น ในตอนท้ายโรยด้วยผักชีฝรั่งอีกครั้ง - ดวงตากินด้วย ;-)
