เศษอาหารอินเดีย
4 คน: escalopes เนื้อลูกวัว 4 ลูก, หน่อไม้ฝรั่ง 1 กระป๋อง, เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง, ครีม 1/4 ลิตร, ส้มเขียวหวานและชิ้นสับปะรด
ซอสปรุงรส: แป้ง 20 กรัม, ไขมัน 20 กรัม, หน่อไม้ฝรั่ง 1/4 ลิตรหรือน้ำเห็ดซึ่งปรุงรสด้วยผงกะหรี่และเกลือ
เกลือป่นและเนื้อสัตว์กลายเป็นเกล็ดขนมปัง ทอดไขมันเล็กน้อยเป็นเวลาสี่นาที ทำให้สับปะรดชิ้นเล็ก ๆ ร้อนในน้ำผลไม้ของคุณเอง ใส่เนื้อย่างราดซอสมากกว่า
เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและเห็ดลงในซอสและเพิ่มวิปปิ้งครีมลงในซอสก่อนเสิร์ฟ
เสิร์ฟบนขนมปังหรือข้าว
