ทำกลูโคส
Läuterzuckerมีชื่อดังนั้นในสมัยก่อนน้ำตาลจึงถูกต้มด้วยน้ำสะอาด สิ่งสกปรกมาถึงพื้นผิวและอาจถูกตัดออก
วันนี้มันถูกเรียกว่าน้ำตาลเหลวต้มกับน้ำเป็นกลูโคส
น้ำตาลอุตสาหกรรมจะถูกต้มตามความต้องการที่แตกต่างกันในระดับความเข้มข้นที่ต่างกัน
สำหรับใช้ในบ้านก็เพียงพอสำหรับใช้ทันทีเพื่อต้มกลูโคส 1: 1 ด้วยน้ำและปล่อยให้เย็น ต้มในสต็อกคุณให้อะไร (มีดปลายให้น้ำตาลหนึ่งถ้วย) ของกรดซิตริกจากนั้นกลูโคสจะถูกเติมในขวดสะอาดที่ติดทนนาน
กลูโคสที่ใช้ในการทำขนมหวานของหวาน, ไอศครีม, เค้กเคลือบเช่น เค้กน้ำผึ้งบนเค้กร้อนเบเกอรี่สำหรับทำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่หรือทำเค้กบาร์สำหรับค็อกเทลเยลลี่อุตสาหกรรมและแยม
คุณสามารถสร้างน้ำตาลกลูโคสจากน้ำตาลได้มากถึงสามส่วนและน้ำหนึ่งส่วน ความจริงที่ว่าน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์มันมีพลังหวานสูงกว่ามากเมื่อเทียบกับน้ำตาลปกติและสามารถใช้เท่าที่จำเป็น
