ทำน้ำตาลราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่น้ำตาลสามารถทำเองได้ง่ายๆ
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ 250 กรัม (ราสเบอร์รี่สดหรือน้ำแข็งละลายขึ้นกับฤดูกาล)
- น้ำตาล 250 กรัม
- น้ำตาลวานิลลิน 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- บดราสเบอร์รี่ด้วยส้อมแล้วผสมกับน้ำตาล
- เกลี่ยให้ทั่วบนถาดอบแล้วปล่อยให้แห้งประมาณ 6 ชั่วโมงแล้วจึงหมุนเป็นระยะ ๆ
- ในที่สุดก็ใส่ในขวดสกรู
