สับปะรดรมควันเนื้อซี่โครงหมู
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 2 ชั่วโมง
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- หมูย่างประมาณ 1 กิโลกรัม
- 4 หัวหอมขนาดกลาง
- 2 แก้วของ Thuringian Schlachtekraut
- สับปะรด 1 กระป๋อง + น้ำผลไม้และน้ำเล็กน้อย
- เนยหรือมาการีนเล็กน้อย
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกหัวหอมและไตรมาส, ระบายสับปะรดและจับน้ำผลไม้
- ผัดหม้อปรุงอาหารทุกด้านในกระทะย่างด้วยไขมันร้อนเพิ่มหัวหอมและด้วยน้ำสับปะรดและน้ำจนเนื้อครอบคลุมประมาณ 1/4 และครอบคลุมประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 180 ° C ความร้อนด้านบนและด้านล่างใน ผลักเตาอบ ทุกขณะนี้แล้วดูว่ามีของเหลวเพียงพอในกระทะย่างหรือไม่
- นำออกคั่วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่กะหล่ำปลีในหม้อกระจายและส่งชิ้นเนื้อสลับกันกับชิ้นสับปะรด
- ทีนี้กดที่ 200 ° C อีกประมาณ 45 นาทีโดยไม่มีฝาปิดในหลอด
ควรจะเสร็จแล้ว!
เครื่องเคียงที่ต้องการ, MFG และความหิวที่ดี!
