การทำไส้กรอกร้อน - 2 สายพันธุ์
ฉันมี 2 สายพันธุ์เพื่อให้ไส้กรอกร้อน
สำหรับไส้กรอกที่กินในเวลาเดียวกัน (เช่นอาหารเย็น) ฉันหั่นเป็นชิ้นหนา 1-2 ซม. "ไส้กรอกสังเวย" นี้ในน้ำช่วยให้มั่นใจได้ว่าคนอื่นจะไม่สูญเสียรสชาติ
สำหรับไส้กรอกที่ต้องอบอุ่นเป็นเวลานานฉันจะเอาหม้อที่ใหญ่ที่สุดของฉันเต็มไปด้วยน้ำครึ่งหนึ่งแล้วปล่อยให้มันร้อน ก่อนที่มันจะเดือดฉันวางเตาไว้ที่ระดับต่ำสุด จากนั้นที่กรองพาสต้าของฉันก็ขึ้นมาด้านบนไส้กรอกและฝาบน ทำงานเหมือนเครื่องปฏิกรณ์ไส้กรอกจากปั๊มน้ำมัน เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำไม่เดือดและไส้กรอกใช้เวลาค่อนข้างนานในการอุ่น
