หม้อตุ๋นก๋วยเตี๋ยวมาม่า
สำหรับ 2 ท่าน:
ปรุงพาสต้าประมาณ 150-200 กรัมเพียงแค่นิ่ม
ประมาณ 1-2 ฟอง
ประมาณ 150 มล. ครีม
พริกไทยเกลือหรือเครื่องเทศเล็กน้อย
ลูกจันทน์เทศและพริกขี้หนู
ขูดชีสเล็ก ๆ น้อย ๆ (ฉันเอาGruyère)
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
แปรงแม่พิมพ์ที่ทนต่อเตาอบด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพิ่มพาสต้าและเทลงบนตัวหล่อ ในที่สุดโรย breadcrumbs บางอย่างเหนือมัน (ให้เปลือกโลกที่ดี)
ทั้งหมดมาประมาณ 35 นาทีในเตาอบ (ฉันคิดว่าประมาณ 200 ° C)
โอ้ใช่การหล่อยังสามารถใช้ได้เป็นอย่างดีสำหรับชีสเค้ก
