ปั้นลูกชิ้นจิ๋วสำหรับซุปไก่อย่างรวดเร็ว
ครอบครัวของฉันชอบซุปไก่ที่มีลูกไก่ขนาดเล็ก คุณได้รับการใส่ใจจนต้องใช้เวลานานในการปั้นลูกบอลเหล่านี้หรือไม่? ฉันรู้สึกแบบเดียวกัน จนกระทั่งฉันเห็น Fersehkoch ทำ gnocchis เขาทำแป้งมันฝรั่งม้วนแล้วแบ่งสะเก็ดเป็นชิ้นที่เขาต้องการ
จากนั้นฉันก็เริ่มคิดที่จะลองทำแป้งเนื้อสับสำหรับลูกชิ้น ดังนั้นฉันจึงได้เป็นส่วนหนึ่งของ "แป้ง" ในแป้งเนื่องจากฉันต้องการเกี๊ยว สำหรับฉันเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. จากนั้นฉันก็แบ่งม้วนนี้ออกเป็น 1 ซม.
ฉันทำ "เกลียวเชือก" ประมาณ 20 ซม. ให้มินิบอลประมาณ 20 ลูกซึ่งฉันได้ทำแค่ "ฟอร์ม" เท่านั้น
1. มีลูกบอลเท่ากันและ
คนที่สองทำได้เร็วกว่ามาก!
