ก๋วยเตี๋ยวโบโลนีสลากิกิ
ขึ้นอยู่กับจำนวนคนทำอาหารพาสต้า (ไม่ว่าจะเป็นอะไร) ฉันมักจะนำมะกะโรนีมาจากทิป!
เนื้อสับละเอียด 500 กรัม (มูลค่าการทำอาหารน้อยลง)
หัวหอมใหญ่ 2-3 ต้น
1 หลอดของมะเขือเทศวางกับ Knobi (Oro Di Parma กับ Knobi, ไม่ถูก) ดาวหาง, Extra, Minimal, ฯลฯ )
แก้วน้ำเย็นธรรมดา
Creme fraiche 1 ถ้วยพร้อมสมุนไพร
เครื่องเทศต่อไปนี้:
สมุนไพรของโปรวองซ์
เครื่องเทศจีน
พริกป่น
แกง
พริกขี้หนู
เกลือ
ปรุงรส!
ก่อนอื่นให้ใส่ก๋วยเตี๋ยวเพราะพวกเขาใช้เวลานานกว่าโบโลเนส!
สับเนื้อในกระทะที่ไม่มีไขมันแล้วทอดให้เข้ากัน
เพิ่มหัวหอมสับประมาณ
จากนั้นผัดในซอสมะเขือเทศทั้งหมดพร้อมกับ Knobi
เติมน้ำเย็นหนึ่งแก้ว
เพิ่มถ้วยสมุนไพร Qraime Fraiche
จากนั้นปรุงรสเครื่องเทศ (ไม่ว่าจะเป็นคำสั่งใด แต่ระวังพริกไทยป่น, เครื่องเทศจีนและแกง)!
ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวและตอนนี้ก๋วยเตี๋ยวเสร็จแล้ว
