แพนเค้กพิซซ่า - ถ้าคุณไม่มีเตาอบ
คุณต้องการ:
แป้ง 300 กรัม
น้ำ 100 มล. (อุ่น)
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง 1 ซอง
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ (เช่นน้ำมันมะกอก)
7 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศหรือ parchalat (ตัวแปรเพื่อลิ้มรส!)
พิซซ่าเครื่องเทศ (ถ้าไม่มี, ออริกาโน, โหระพาโหระพา - สิ่งที่คุณสามารถรวบรวมได้)
เกลือ
2 หัวหอมขนาดกลาง
100 กรัมของชีสขูด
ตัวเลือก:
4 Pepperoni (เพื่อลิ้มรสแน่นอน!) มะกอก ฯลฯ
ผสมแป้งกับยีสต์และเกลือ ผัดในน้ำและน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะและวางกาวไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 25 นาที แบ่งออกเป็นสี่ส่วนและแผ่ออกกระทะ อุ่นน้ำมันที่เหลือในกระทะ non-stick แล้วอบหม้อตุ๋นแต่ละอันด้วยไฟกลาง (ตรวจสอบอย่างรอบคอบเป็นครั้งแรก) โดยปิดฝาไว้ประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้าน
เปิดอีกครั้งและราดหน้าชีสบน
อบด้วยฝาปิดอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีที่ความร้อนต่ำจนชีสละลาย
ป.ล. : ในกรณีที่คนหิวโหยจำนวนมากคุณอาจเห็น 2 หม้อ ;-)
