พาสต้าพร้อมเพสโต้พลัส
เพสโต้มักจะเป็น "หยุดช่องว่าง" ที่ดีถ้าคุณต้องการทานให้อร่อย ซอสเพสโต้ส่วนใหญ่จาก บริษัท อิตาเลียนรสชาติยอดเยี่ยม แต่ยังมีวิธีในการปรับแต่งส่วนผสมของพาสต้าเพสโต้ ...
สำหรับ 2 ท่าน:
ส่วนผสม
- พาสต้า 250 กรัม (ดีที่สุด "fusilli" จาก Barilla)
- 100 - 150 กรัมเพสโต้โบโลเนส (เพสโต้สีเขียว)
- มันฝรั่ง 1 ถึง 2
- ถั่วเขียว
Zubreitung
ต้มถั่วและมันฝรั่ง สำหรับมันฝรั่งขอแนะนำให้เตรียมพวกเขาเช่นมันฝรั่งต้ม (อย่าชิมรสชาติหลังจากนั้น) ใส่ทั้งสองอย่างในกระทะแล้วนำไปต้มประมาณ 2-3 นาที เทฟิลลีที่ปรุงแล้วตอนนี้ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ในที่สุดใส่เพสโต้ลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน (!)!
มันเหมาะกับไวน์แดงอ่อนและทุกอย่างมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอิตาลี! :-) ความสนใจ! มันเป็น "บาป" ในอิตาลีที่จะ "ขัดเกลา" จานนี้ด้วยพาเมซานชีส หากคุณลอง "การกลั่นเส้นก๋วยเตี๋ยว" แบบนี้ในอิตาลีคุณควรรู้ว่าชาวอิตาเลียนให้เพียงพาเมซานชีสขูดบนบะหมี่กับซอสโบโลเนสหรือซอสมะเขือเทศ
