ลูกแพร์ถั่วและเบคอน
ต้มเบคอนในน้ำจนนิ่ม (ทำงานได้ดีในหม้อความดัน) จากนั้นนำเบคอนและเพิ่มลูกแพร์ (ถอดก้านและก้านก่อน) ปล่อยให้พวกเขายืนจนกว่าพวกเขาจะมั่นคง
ในหม้ออีกใบเตรียมรูส์ (ละลายมาการีนในหม้อใส่แป้ง) และราดด้วยน้ำซุปของลูกแพร์ / เบคอน ผัดให้เข้ากัน ถ้ามันเป็นมวลครีมเพิ่มถั่ว (สดสุกก่อนหน้านี้) ปรุงรสด้วยพริกไทย (อาจเป็นเกลือ แต่อย่างระมัดระวังผ่านเบคอนมันเค็มมาก!) และเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน นอกจากนี้คุณยังสามารถสมุนไพรที่ดีของโปรวองซ์ยอมรับถ้าคุณไม่มีเผ็ดในมือ ใส่ถั่วลงในจานเพิ่มเบคอนและลูกแพร์ ฉันผ่านในมันฝรั่ง
