ลูกแพร์ในเยลลี่ไวน์แดง
ลูกแพร์กระป๋องบังคับกับแครนเบอร์รี่กับอาหารเกมเป็นที่รู้จักกัน เนื่องจากฉันไม่ชอบผลไม้กระป๋องมากฉันจึงพัฒนาสูตรนี้ ด้วยน้ำตาลมากขึ้นเล็กน้อยก็เหมาะสำหรับเป็นของหวาน
สำหรับ 4 คนใช้ลูกแพร์สุกใหญ่ 2 เม็ด เหล่านี้จะถูกปอกเปลือกหั่นครึ่งผ่ากลางและปรุงในไวน์แดง 1/2 ลิตรน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและ 3 กลีบเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลาทำอาหารคุณนิ่มเจลาติน 6 แผ่น
จากนั้นนำลูกแพร์และละลายเจลาตินในของเหลวที่ร้อนและไม่เดือดอีกต่อไป
ลูกแพร์ครึ่งหนึ่งแต่ละตัวมาในแก้วน้ำเย็นไวน์จะเทลงไป (เอากานพลูออกมาก่อน!) จากนั้นคุณทำให้ทุกอย่างเย็นลงจนกระทั่งมันแข็งตัวจากนั้นคุณส่งลูกแพร์ไวน์แดงในแก้วไปที่เกมหรือคุณโยนมันลงบนจาน ,
มันมีรสชาติที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อกวางและเนื้อกวางด้วยกะหล่ำปลีแดงและสปาเก็ตตี้หรือเกี๊ยว
