ผัดไม้มะกอกเพสตรี้ด้วยสมุนไพร
เวลา
เวลาในการเตรียม: 40 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
ขนมพัฟแสนอร่อยเหล่านี้มีไม้มะกอกและสมุนไพรอยู่ในชุมชนของเราในวันอธิษฐานสากลเพื่อผู้หญิง ปีนี้เป็นช่วงเปิดอียิปต์และบาร์เหล่านี้เป็นของว่างแสนอร่อยที่ฉันไม่ต้องการหักห้ามใจจากคุณ
ส่วนผสม
- มะกอกดำ 100 กรัม
- ต้นหอม 1 พวงผักชีฝรั่งและดิลล์
- สะระแหน่สด (เพื่อลิ้มรส)
- กระเทียม 5 นิ้ว
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชาและผงปาปริก้าร้อน
- เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือตามต้องการ
- 1 ไข่ / ไข่แดง 1 ฟอง
- งาดำ
- ขนมพัฟ 4 แผ่น
การจัดเตรียม
- วางชิ้นแป้งติดกันเพื่อละลาย
- หากจำเป็นให้ขุดมะกอกหรือซื้อโดยไม่มีพวกเขา
- ตัดต้นหอมและกลีบกระเทียมเป็นชิ้นใหญ่
- ล้างและทำให้สมุนไพรแห้งออกจากลำต้น บดส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเครื่องปั่น เพิ่มเกลือไข่และเกล็ดขนมปังและผสมให้เข้ากัน
- วางโด 2 ชิ้นวางทับกันแล้วม้วนออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน (ขนาดแผ่นอบ) วางแผ่นแรกบนโต๊ะวางแผ่นมะกอกวางบนจานแล้ววางจานที่สองไว้ด้านบน ม้วนไปมาด้วยโรลม้วนและบีบทุกอย่างเข้าด้วยกัน
- ตัดแป้งเป็นแผ่นกว้าง 2 ซม. และยาว 10 ซม. หรือวางบนแผ่นอบ (ด้วยกระดาษรองอบ) ทาด้วยไข่แดงที่ตีแล้วโรยด้วยงาดำ
- ประมาณ นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ประมาณ 160 องศาด้วยเตาอบพาจนกระทั่งแท่งมีสีน้ำตาลอ่อน
- รสชาติของโยเกิร์ตจุ่มกับแตงกวา, มิ้นต์, เกลือและพริกไทย (กระเทียมไม่จำเป็นต้องเป็น)
- อร่อยเหมือนปาร์ตี้กับไวน์และเบียร์ แต่ยังมีชาเครื่องเทศแบบตะวันออกที่ยอดเยี่ยม
