โกฐน้ำเต้าและโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่เค้ก
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 50 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ฉันขอแนะนำสูตรสำหรับเค้กฉ่ำและอร่อยนี้ให้กับแฟน ๆ รูบาร์บและสตรอเบอร์รี่ทุกคน เนื่องจากการผสมผสานของผลไม้เค้กนี้ได้รับรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวนอกจากนี้แป้งยังมีความหลวมและเบาอย่างน่าอัศจรรย์ - ของจริง!
ลองสูตรและคุณจะไม่เสียใจ ฉันจะอบเค้กนี้บ่อยขึ้นก่อนที่เวลาผักชนิดหนึ่งสตรอเบอร์รี่จะสิ้นสุด!
ส่วนผสม
สำหรับสปริงฟอร์มขนาด 28 ซม
สำหรับการครอบคลุม:
- ผักชีฝรั่ง 350 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
- น้ำตาล 1 b ช้อนโต๊ะ
สำหรับแป้ง:
- เนย 250 กรัม
- 150 กรัมน้ำตาล
- น้ำตาลวานิลลา 1 pck
- 3 ไข่
- แป้ง 350 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- โยเกิร์ต 200 กรัม (ธรรมชาติ)
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 175 องศาความร้อนจากด้านบน / ด้านล่างวางก้นกระทะในฤดูใบไม้ผลิด้วยกระดาษรองอบจาระบีที่ขอบและโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด (หรือเกล็ด)
- ล้างและทำความสะอาดรูบาร์บปอกเปลือกตามต้องการและหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1 ซม. ล้างทำความสะอาดและลดสตรอเบอร์รี่ลงครึ่งหนึ่ง จากนั้นผสมผลไม้กับน้ำตาล 1 ½ช้อนโต๊ะ
- ในชามผสมตีเนยนุ่มกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนครีมจากนั้นคนให้เข้ากัน
- ผสมแป้งกับผงฟูเพิ่มเข้ากับมวลเนยน้ำตาลไข่คนให้เข้ากัน ในที่สุดกวนโยเกิร์ตและผสมทุกอย่างในเวลาสั้น ๆ ด้วยความเร็วสูง
- กระจายแป้งที่เหลือครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของกระทะสปริงฟอลและคลุมด้วยผลไม้แล้วคลี่แป้งที่เหลือออกอย่างระมัดระวังบนผลไม้
- อบราในเตาอบอุ่นประมาณ 45 ถึง 50 นาที (ทดสอบด้วยตะเกียบ!)
- หลังจากเวลาอบให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นนำออกจากขอบสปริงสปริงอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็นบนตะแกรง
- ก่อนบริโภคควรใช้ฝุ่นน้ำตาลไอซิ่งและสนุกกับวิปปิ้งครีม
ฉันขอให้คุณสนุกกับการทำขนมและความอยากอาหารที่ดีงาม
