ง่าย ๆ ชีสเค้กกับดิน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 70 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 40 นาที
ชีสเค้กง่าย ๆ อบกับพื้นดิน
ส่วนผสม
สำหรับพื้น
- แป้งสาลี 200 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- มาการีน 75
- น้ำตาล 75 กรัม
- น้ำตาลวานิลลิน 1 pck
- 1 ไข่ (ขนาด M)
สำหรับชีส
- ชีสไขมันต่ำ 750 กรัม
- 150 กรัมน้ำตาล
- ไข่แดง 4 ฟอง
- 4 ไข่ขาว
- น้ำตาลวานิลลิน 1 pck
- น้ำมันมะนาว Backaroma 3-4 หยด
- 250 มล Mich
การจัดเตรียม
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแป้ง
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับดินลงในชามผสม ใช้ตะขอแป้งของเครื่องผสมเพื่อทำแป้งนวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 3: แต่งตัวสปริงเดิ้ลด้วยแป้ง
โรยแป้ง 3/4-3/3 ที่ด้านล่างของสปริงสปริงขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 - 28 ซม. แล้วม้วนจากแป้งที่เหลือและดึงขอบ 3 ซม. ขึ้นในสปริงสปริง
ขั้นตอนที่ 3: เตรียมชีส
ใส่ส่วนผสมสำหรับมวลชีสลงในชามผสมและคนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม จากนั้นไข่ขาวจะถูกตีเบา ๆ ด้วยการตี
ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มชีสและอบเค้ก
มวลชีสจะถูกเติมลงในกระทะสปริงฟอร์ดและทำให้ราบเรียบด้านบนและเค้กสามารถเลื่อนเข้าไปในเตาอบที่อุ่นถึง 175 องศาสำหรับความร้อนด้านบนและด้านล่าง, บาร์กลางเป็นเวลา 70 นาทีและอากาศหมุนเวียนประมาณ 160 องศา
ขั้นตอนที่ 5: ชีสเค้กสำเร็จรูป
นำชีสเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นบนตะแกรง
หากคุณต้องการอบเค้กฉันขอให้คุณสนุกมาก
