พายฟักทองง่าย ๆ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 50 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
พายฟักทองง่าย ๆ
ส่วนผสม
- เนื้อฟักทอง 250 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- 4 ไข่
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- อบเชย 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- อัลมอนด์พื้น 100 กรัม
- อัลมอนด์แท่ง 100 กรัม
- แป้ง 200 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- เนื้อฟักทองมากกว่าเครื่องขูดขนาดเล็กทำให้เล็ก (เช่นเดียวกับคุกกี้ขูด)
- ตีไข่และน้ำตาลจนเป็นฟองผสมในส่วนผสมที่เหลือ ในที่สุดเพิ่ม "โจ๊กฟักทอง" จะต้องสร้างมวลเค้กที่ยากเล็กน้อยขึ้นอยู่กับว่าฟักทองเป็นน้ำ หากมีความจำเป็น แป้งอีกเล็กน้อย
- อบทั้งหมดในรูป gugelhupf เนยที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที (หากจำเป็นให้ขยายเวลาการอบบางครั้งเวลาในการอบก็คือ 60 นาที)
- หลังจากผ่านไป 1 ถึง 2 วันเค้กก็จะมีรสชาติที่ดีที่สุดสำหรับใครที่ชอบหุ้มด้วยมะนาวไอซิ่งหรือน้ำตาลผง
เค้กที่มีรสชาติเหมือน "Kübiskuchenhassern"
