Smörgastarta - แซนด์วิชสวีเดน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาพัก: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
อาหารตามเทศกาลทั่วไปในสวีเดน: Butterbrottorte - Smörgåstårta นี่คือเค้กแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยฟุ่มเฟือยและโรยหน้า
ส่วนผสม
- ขนมปังแซนวิช 12 ชิ้นโดยไม่มีเปลือก
- มะนาว 2 ลูกเล็ก
- 6 หางกั้งหากไม่ได้รับ skampis มากเกินไป
- กุ้งทะเลเหนือ 500 กรัม
- 3 ไข่ลวก
- ควาร์กไขมันต่ำ 250 กรัม
- 350 กรัม Miracel Wip
- วิปครีม 300 มล
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- 1 แตงกวา
- 2 มะเขือเทศขนาดเล็กและสุก
- ซอฟต์ชีส 1 ซอง
- คาเวียร์สีดำ 1 แก้ว
- ปลาทูน่า 1 กระป๋องหรือหมูรมควันขนาดชิ้น
- แฮมสุก 300 กรัม
- แซลมอนรมควัน 1 ซอง
การจัดเตรียม
- ก่อนอื่นคุณต้องตีครีมให้แข็งมันจะต้องถูกแช่เย็นอย่างดีดังนั้นมันจะไม่เป็นเนย จากนั้นคุณผสมมายองเนสและคอทเทจชีส สุดท้ายพับครีม มวลนี้แบ่งเธอออกเป็นสามชาม
- ในชามแรกคุณให้ปลาทูน่าหรือคัสเซิลที่ประณีตที่สุด
- ในชามที่สองให้แฮมที่ประณีตประณีตแก่เธอ
- ผสมแต่ละชามได้ดีมาก
- ชามที่สามอยู่เหมือนเดิม
- ตอนนี้คุณตัดเปลือกออกจากขนมปังและวางชิ้นใกล้กับสี่เหลี่ยมบนจานซึ่งควรนำไปเสิร์ฟเค้กนี้อาจเป็นเรื่องยากมากหรือไม่ย้ายในภายหลัง
- แปรงชั้นแรกของขนมปังด้วยมวลของชามที่ 1 จากนั้นอีกชั้นของขนมปังบนมันและแปรงด้วยมวลของชามที่สอง ทำซ้ำจนกว่าโบลิ่ง 1 + 2 จะว่างเปล่า ชั้นสุดท้ายของขนมปังยังคงไม่พ่ายแพ้
- ตอนนี้กระจายเลเยอร์เลเยอร์ด้วยครีมจากชามที่สามทุกด้านควรได้รับการเคลือบอย่างดีเพื่อให้ขนมปังไม่แห้ง
- ตกแต่งเค้กด้วยส่วนผสมที่เหลือและทำให้อยากอาหารของคุณ จากนั้นแจกจ่ายไม้ฟืนในเค้กแล้วห่อเค้กด้วยฟิล์ม แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที สุดยอด แต่ค้างคืน
เกือบทุกอย่างจะเหมาะกับเค้กนี้คุณแค่ไม่ควรส่งโอน้ำ แต่ก็มีรสชาติแย่มาก มิฉะนั้นจินตนาการของคุณก็จะไร้ขอบเขต และพายก็ดูไม่เหมือนกันเสมอ คุณทำบ่อยขึ้นและไม่มีใครเหมือนคนอื่น ๆ
