สตรอเบอร์รี่พร้อมไส้
ส่วนผสม
- สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ประมาณ 40 ตัว
- Mascarpone 250 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ Amaretto
- น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดถั่วพิสตาชิโอสับ 2 ช้อนโต๊ะไม่ใส่เกลือ
- ใบสะระแหน่เล็ก 40 ใบ
การจัดเตรียม
ล้างสตรอเบอร์รี่และก้าน ตัดส่วนล่างของผลไม้ให้ตรงเพื่อให้ตั้งตรง ตัดสตรอเบอร์รี่ตามขวาง แต่ไม่ใช่กับพื้น!
จากนั้นดันผลไม้ออกจากกัน
ผสมมาสคาร์โปเน่, อมาเร็ตโต, น้ำผึ้ง, ใส่ในถุงบีบและเติมสตรอเบอร์รี่ลงในมวล โรยสตรอเบอร์รี่ด้วยถั่วพิสตาชิโอและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
เสพติด
