มันฝรั่งยัดไส้เนื้อสับ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 45 นาที
อีกครั้งหนึ่งใน "สูตร" ที่ฉันได้ลองและผ่านการทดสอบมาแล้วสำหรับครอบครัวที่มีปากนกหิวมากมายที่จะยัดเยียด
เตรียมมันฝรั่งต้มจากมันฝรั่งขนาดกลาง 12 ก้อนเมื่อวันก่อน เพื่อให้มันฝรั่งกลวงออกมา
นวดเนื้อสับ 300 กรัม (หรือครึ่งสับผักครึ่งหนึ่งเช่นปาปริก้า, บวบ ฯลฯ ) ด้วยหัวหอมสับ, ไข่, การตกแต่งภายในมันฝรั่งบด, เกลือ, พริกไทย, พริกขี้หนู, สมุนไพรเพื่อลิ้มรสและเติมมันฝรั่ง
ในจานหม้อปรุงอาหารสับเครื่องปอกเปลือกดีบุกเพิ่มน้ำซุปปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยสมุนไพรและน้ำตาลเล็กน้อย ใส่มันฝรั่งยัดไส้ในซอสนี้และอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ถึง 225 องศาเป็นเวลา 30 นาที
มันมีรสชาติของสลัดผักสดหรือสลัดแตงกวา
ถ้าคุณต้องการคุณสามารถโรยมันฝรั่งด้วยชีสขูดก่อนอบ
สูตรคำนวณสำหรับสี่คนและแน่นอนสามารถเป็นสองเท่าสำหรับหลาย ๆ คนจากนั้นใช้แผ่นอบหรือกระทะไขมันแทนจานหม้อปรุงอาหาร
