น้ำซุปข้นผักกาด
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
Mairübchenบางคนรู้จักเธอภายใต้ชื่อ "Teltower Rübchen" ปัจจุบันเป็นผักที่ฉันชอบที่สุด พวกเขาลิ้มรสคล้ายกับ kohlrabi แต่รุนแรงและอ่อนโยน นี่คือเคล็ดลับของฉัน: น้ำซุปข้นMairübchenสำหรับสี่คน
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกMairübchen 800 กรัมแล้วหั่นเป็นชิ้นต้มกับน้ำ 200 มิลลิลิตรในหม้อที่ปิดไว้ประมาณสิบนาที
- ด้วยนมสด 100 มล. (ไม่มีนมยูเอชทีซึ่งมีรสชาติที่ตลก) เกลือและพริกไทยป่นบดละเอียด (ปริมาณเพื่อลิ้มรส)
- โรยด้วยแพงพวยสดหรือใบไม้กระเทียมก่อนเสิร์ฟ
- ไปได้ดีกับมันฝรั่งต้ม ในความคิดของฉันเป็นสูตรฤดูใบไม้ผลิที่ดีจริง ๆ เบาและย่อยได้!
