คุกกี้ง่าย ๆ กับเยลลี่ลูกเกดและช็อคโกแลต
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที
คุกกี้ที่เรียบง่ายเหล่านี้เคลือบด้วยเยลลี่ลูกเกดและช็อคโกแลตรสอร่อยและทำขึ้นอย่างรวดเร็ว
ส่วนผสมสำหรับแป้ง
- แป้ง 800 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 4 ช้อนโต๊ะ
- มาการีน 500 กรัม
- เหล้ารัม 2 ช้อนโต๊ะ (หรือเหล้ารัมเล็กน้อย)
- สำหรับการแปรงฟัน: ลูกเกดเยลลี่
- Chocolate couverture สำหรับการเคลือบ
- ยังสะเก็ดมะพร้าวบางส่วน
การจัดเตรียม
นวดส่วนผสมสำหรับแป้งดีตัดออกและอบที่ประมาณ 170-180 องศา 10 นาที
หลังจากเย็นตัวแล้วโรยด้วยเจลลี่สีแดงและแปรงด้วยช็อคโกแลตคัปเวิร์ตโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวที่ด้านบน
