มัฟฟินผักค่อนข้างง่าย & เผ็ด
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที
อีกสูตรมัฟฟินซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียม มัฟฟินผักนั้นดีและเผ็ดและควรเสิร์ฟพร้อมกับอาหารที่คุณเลือก
ส่วนผสม
(สำหรับ 12 ชิ้น)
- แป้ง 250 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เนยนุ่ม 100 กรัม
- 2 ไข่
- เกลือพริกไทย
- 150 มล. ของนม
- ผักเนยแช่แข็ง 150 กรัม
- 150 กรัมของ Emmentaler ขูด
- ไขมันสำหรับแม่พิมพ์มัฟฟิน
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ความร้อน 180 องศาทั้งด้านบนและด้านล่าง
- ตีเนยจนเป็นครีมแล้วค่อยๆคนให้เข้ากัน
- ผสมแป้งกับผงฟูและร่อนลงใน buttermeal คนในนมพับในผักและชีสขูดเพิ่มเกลือและพริกไทย (ไม่มากเกินไปชีสที่มีรสอยู่แล้ว)
- ทำเนยจานมัฟฟินแล้วเติม 12 หลุมละ 2/3
- อบมัฟฟินประมาณ 30 นาทีจากนั้นก็อุ่น
