มัฟฟินขนมปังขิง
ส่วนผสม (ประมาณ 18 ชิ้น):
- แป้ง 175 กรัม
- น้ำตาล 90 กรัม
- 50 กรัมตาม อัลมอนด์
- 1 1/2 ช้อนชาขิงขนมปังขิง
- อัญมณี 1/2 ช้อนชา กานพลู
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- 1/2 แพ็คเก็ตของผงฟู
- 2 ไข่
- นม 125 มล
- เนยเหลว 90 กรัม
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ผสมส่วนผสมของเหลว (น้ำตาลน้ำตาลวานิลลาไข่นมเนยและน้ำผึ้ง)
- ผัดในส่วนผสมแห้ง (แป้งอัลมอนด์เครื่องเทศผงฟูและโกโก้)
- ใส่แป้งลงในพิมพ์ (หมายเหตุ: ค่อนข้างเหลว) แล้วอบที่200ºCเป็นเวลา 20 นาที
