ช็อคโกแลตมัฟฟินที่มีส่วนผสมน้อย
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
ลูก ๆ ของฉันชอบมัฟฟิน แต่พวกเขามักขาดส่วนผสม ฯลฯ ดังนั้นเราจึงทำสิ่งต่อไปนี้:
ส่วนผสม
- 3 ไข่
- น้ำตาล ca.125 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- ประมาณ 100 กรัมแป้ง
- ca.125 กรัมเนย / มาการีน
- ช็อคโกแลตประมาณ 200 กรัม 1 แพ็ค (bittersweet นมสดทั้งหมด)
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 200 องศากระจายถ้วยกระดาษในถาดมัฟฟิน
- ละลายช็อคโกแลตใน bain-marie ผสมเกลือน้ำตาลและไข่ให้เข้ากันจากนั้นคนให้เข้ากันใส่แป้งเพิ่มเนยเทียมลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วจากนั้นคนให้ละลายช็อกโกแลตลงในส่วนผสมของไข่
- ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที นำออกมาให้เย็นเสร็จแล้ว!
หากคุณต้องการคุณยังคงสามารถตกแต่งพวกเขา (แตกน้ำตาลผงเคลือบหรือครีมด้านบน)
มีมัฟฟินที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ทั้งสองรสชาติดี
ดังนั้นเรามักจะอบด้วยส่วนผสมเล็กน้อย แต่มักจะมีมัฟฟินอยู่เสมอ!
ขอให้สนุกทดลอง!
