ห่อเกี๊ยวจากหม้อความดัน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 13 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาพัก: 2 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 25 นาที
สูตรสำหรับห่อเกี๊ยวจากหม้อความดัน
ส่วนผสม
- มันฝรั่งปรุงสุก (จาก 500 กรัมของมันฝรั่งดิบ)
- 1 ไข่
- แป้งมันฝรั่ง 70 กรัม
- แป้ง 70 กรัม
- เกลือและลูกจันทน์เทศ
- เนยเหลวเล็กน้อย
- เกล็ดขนมปังและผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- เอามันฝรั่งออกจากวันก่อนจากตู้เย็นเพิ่มไข่แป้งมันฝรั่งแป้งเกลือและลูกจันทน์เทศคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- รีดแป้งมันฝรั่งหนา 1 ซม. แล้วแผ่เนยเหลวที่ด้านบนแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังและพาร์สลีย์สับ
- ม้วนขึ้นและทำให้เหมาะสำหรับการนึ่ง
- อุ่นน้ำ 250 มล. ในหม้อความดันและวางเกี๊ยวม้วนลงในหัวต่อที่มีรูพรุน
- ปิดหม้อตั้งค่าระดับ 1 บนฝา
- ตอนนี้ตั้งเตาให้เต็มความเร็ว - นี่คือวันที่ 9 สำหรับฉัน
- หลังจากมองเห็นวงแหวนสีเขียวให้ลดอินพุตความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด
- หลังจากแปดนาทีบนหม้อจัดการเล็กน้อยปล่อยไอน้ำออก นั่นเป็นไปด้วยดีเนื่องจากมีการตั้งค่าเฉพาะบน 1
- หลังจากสองนาทีเอาเกี๊ยวและตัด
ใช้งานได้ดีหากมันฝรั่งถูกทิ้งไว้เมื่อวันก่อน แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งในวันที่เตรียม จากนั้นคุณต้องรอสักครู่เพื่อคลายความร้อน
ข้อมูล:
ฉันอัพโหลดรูปของหม้อความดันน้องสาวของฉันที่เธอซื้อมาเมื่อประมาณ 25 ปีที่แล้ว หม้อดูดีมากหลังจากหลายปีและเติมเต็มการบริการ
อย่างไรก็ตามฉันคิดว่ามันดีขึ้นเล็กน้อย - เนื่องจากคลิกดีมาก
ในเวลานั้นคุณสามารถเลือกที่จับสีดำหรือสีน้ำเงิน ฉันชอบสิ่งนั้น
สนับสนุนโดย Fissler และ TheFruitAndFlowerBasket ด้วยผลิตภัณฑ์ Fissler ฟรี
