มันฝรั่งเห็ด
มันฝรั่งเห็ด:
เปิดเตาอบที่ 200 องศา
ถาดอบจาระบี
ปอกมันฝรั่งขนาดใหญ่ 8 อันออกเป็นครึ่งหนึ่งยาวครึ่งแล้วค่อย ๆ ตักครึ่งด้วยมีดที่คมชัด (ใช้ภายในอย่างอื่น) แล้ววางที่ช่องเปิดขึ้นด้านบนบนจานนำเข้าอบประมาณ 40 นาที
เห็ดสด 600 กรัมทำความสะอาดและหั่นเป็นแผ่นบาง
1 หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด
เบคอน 125 กรัมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ
เนย 2 ช้อนโต๊ะละลายในกระทะ ผัดเบคอนและหัวหอมในนั้นจากนั้นเพิ่มเห็ดและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
ล้างพาร์สลีย์ 1 พวงสับผสมกับเห็ดที่นำมาจากเตาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอาจอุ่น
นำมันฝรั่งออกจากเตาอบคลุกเคล้าส่วนผสมเห็ดในครึ่งมันฝรั่งแล้วอบอีกครั้งประมาณ 5 นาที
วางมันฝรั่งลงบนจานที่มีขนาดใหญ่และกระจายเห็ดที่เหลืออยู่รอบ ๆ พวกเขา
