Weihnachtsrumkugeln
พวกเรามุ่งหน้าไปที่คริสต์มาสซึ่งมักจะมีผลสืบเนื่องมาว่าหลังจากวันคริสต์มาสยังคงหลงเหลืออยู่เช่นขนมปังขิงขนมปังกรอบและน้ำผึ้งเค้ก Rumfliegen ซึ่งเต็มไปด้วยทุกคน แต่คำสั่งความโลภ: อย่าทิ้ง!
และนี่คือที่มาของสูตร:
400 กรัมขนมปังขิงผสมหรือเศษ stollen, 4 ช้อนโต๊ะเหล้ารัมสีเข้ม, 100 กรัมอัลมอนด์พื้นดินหรือถั่วอื่น ๆ , เนยละลาย 100 กรัม, 75g น้ำตาลผง, ช็อคโกแลตโรย 200 กรัม
ตัดเค้กเป็นก้อนละเอียดและวางกับอัลมอนด์ในชามเทเหล้ารัมและปล่อยให้สั้น ๆ ผัดเนยเนยและน้ำตาลผงแล้วผสมกับส่วนผสมขนมปังขิง
ปั้นเป็นก้อนกลมโรยด้วยช็อกโกแลตโรยหน้าแล้วแช่แข็งในตู้เย็น
