ไวน์ขาวหมักเนื้อสัตว์
ฉันมีไวน์ขาวนี้ น้ำดอง สำหรับเนื้อหมูไก่ไก่งวงและเนื้อแกะ ฉันชอบที่สุดกับลูกแกะ
หมักประมาณ 300 มล. คุณต้อง:
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับละเอียด 1 เม็ด
1 แครอทขูด
จูนิเปอร์เบอร์รี่บด 2 ลูก
พริกไทยดำบดละเอียด 2 เม็ด
ผักชีเขียวสับ 1 ต้น
2 ลำต้นของผักชีฝรั่ง
ใบกระวาน 1 ใบ
1 สาขาโหระพา
มะนาว 1 ชิ้น
ไวน์ขาวแห้งประมาณ 200 มล
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วคนให้เข้ากันแล้วหมักเนื้อเป็นเวลาหลายชั่วโมงจากนั้นเตรียมส่วนผสม
