แครอท kohlrabi สีสันสดใสกับ cabanossi
เวลา
เวลาในการเตรียม: 25 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 25 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
กะหล่ำปลีสีสันสดใส & ซุปแครอทกับคาบาโนสซี่ทำค่อนข้างเร็วและมีรสชาติอร่อย! หากคุณต้องการคุณสามารถเตรียมความพร้อมได้ดีโดยไม่ต้องมีคาบาโนสซี่ลูกชิ้นหรือไส้กรอก
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ
- 2 kohlrabi
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- แครอท 300 กรัม
- 1 หอมแดง
- สต๊อกผัก 1.5 ลิตร
- น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีม 200 กรัม
- พริกไทย, เกลือ, ยี่หร่า
- ลูกจันทน์เทศน้ำตาล
- ผักชีฝรั่งและ / หรือใบไม้กระเทียม (สดหรือแช่แข็ง)
- 200 กรัม Cabanossi (เช่นลูกชิ้นหรือไส้กรอกถ้าคุณต้องการ)
การจัดเตรียม
- มันฝรั่งปอกเปลือกและหัวผักกาดปอกเปลือกมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกในมันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ต้มน้ำซุปผักและต้มมันฝรั่งก้อนเป็นเวลาประมาณ 10 นาทีจากนั้นจึงใส่หัวกะทิและแท่งแครอทและปรุงเป็นเวลา 10 นาที
- ในขณะเดียวกันหัวหอมจะถูกปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีต ในกระทะ, เนยละลาย, ก้อนหัวหอมในนึ่งแก้ว, ปัดด้วยแป้งและกวนรูส์ที่เตรียมไว้
- หลังจากเวลาทำอาหารของผักผัดรูส์ลงไปในน้ำซุปอย่างช้าๆจากนั้นให้ต้มและเคี่ยวต่อไปอีกเล็กน้อย
- ตอนนี้กวนครีมเปรี้ยวทั้งพริกไทยเกลือน้ำตาลและลูกจันทน์เทศแล้วชิมคาบาโนสซี่เป็นชิ้น (หรือลูกชิ้นหรือไส้กรอกถ้าต้องการ) จากนั้นปล่อยให้ทุกอย่างอีกประมาณ 5 นาทีที่อุณหภูมิต่ำ
- จากนั้นก็เสิร์ฟซุปพร้อมสมุนไพรสับ
ฉันขอให้คุณหิวดี! ;-)
