เค้กบวบ - ไม่เค็ม แต่หวาน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 40 นาที
เค้กบวบหวาน
ส่วนผสม
- 3 ไข่
- น้ำตาล 300 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 pck
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมัน 0.2 ลิตร (เป็นกลาง)
- อบเชย 3 ช้อนชา
- ปอกเปลือก 300 กรัมบวบขูด
- เฮเซลนัทขูด 60 - 80 กรัม
- 365 - 375 กรัมแป้ง
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- โซดา 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับวางในกล่องไขมันขนาดใหญ่หรือถาดสปริง 24 - 26 ซม.
- อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 80 นาที
เค้กแสนอร่อยที่สดใหม่เป็นเวลานานเหมาะสำหรับการแช่แข็ง
คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือคลุมด้วยช็อคโกแลตน้ำแข็ง
