คืนอาหรับ
ส่วนผสมสำหรับ 10 คน
- สตูว์เนื้อวัว 1 กิโลกรัม
- นมหมู 1 กิโลกรัม
- 5 หัวหอม
- พีชขนาดใหญ่ 2 ลูก
- ซอสมะเขือเทศแกงเผ็ด 1 ขวด
- 1/2 ช้อนชา Sambal Oelek
สตูว์เนื้อวัวและหัวหอม (เกลือ, พริกไทย, พริกหยวก) รูปแบบ Mett เป็นลูกบอลขนาดเล็กและผัด ชั้นทั้งในกระทะย่างวางลูกพีชที่ระบายอยู่ด้านบน เพิ่มน้ำพีชจาก 1 กระป๋อง จำหน่ายซอสมะเขือเทศและซอสหอม
ปรุงอาหารในเตาอบจากต่ำกว่า 1 3/4 - 2 ชั่วโมงที่ 175 ° C - 200 ° C อย่าเปิดกระทะย่างในเวลานี้ ผัดเมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหาร ลูกพีชต้องสลายตัว
มันเข้ากันได้ดีกับพาสต้าข้าวขนมปังขาวและสลัดหลากหลายชนิด
